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甜品手工DIY創業
  • 項目編號:9268
  • 發布時間:2011-11-13
  • 所屬行業:住宿和餐飲業
  • 經營模式:自主經營
  • 投資額度:5萬元以下
  • 項目信息:
    聯系人:歐艷文娟 聯系電話:186 7471 4630 手機:186 7471 4630 公司網站:暫無網址 郵 箱:- 聯系地址:長沙湖南農業大內
  • 項目概況:

    一、 DIY甜品手工店前景:

       學習做西點已成為白領族的一種時尚,很多女性熱衷于在父母生日時,或朋友生日時,聚會時,都想秀出自己親手制作的蛋糕,順便體驗做蛋糕時的樂趣,調查顯示,來這里的顧客大部分是白領,女性顧客占絕大多數。有的是情侶間的生日派對,有的老同學的無間聚會,有的是家長與孩子間的親子活動,還有相當一部分是公司的拓展訓練和年會活動。這里的每位顧客學會一種西點為時兩個小時。鑒于很多顧客都是兩個人一起來共同做一個蛋糕,一邊分享制作過程,一邊品嘗美味。所以消費人群定位為:學生,情侶,家庭成員。

       

       烘焙行業源自西方,進入中國15年,快速發展也是最近5年的事。。

      

       生活水平的不斷提升,生活節奏的加快,人們的飲食習慣發生了顯著的變化,傳統的中式餐點已逐漸被中西合璧的餐飲文化所取代。例如早餐:傳統的燒餅+油條+豆漿+稀飯,已逐漸被牛奶+雞蛋+面包來取代。而且結果顯示,絕大部分女性對DIY蛋糕有著濃厚的興趣,即使平時不下廚房的女性也愿意來進行嘗試。

      

       來學習蛋糕DIY的顧客,大多對生活都是充滿熱情的,對他們來說,朋友是生活中很重要的部分,所以希望可以通過這種方式,可以讓他們在學習西點制作的同時進而多享受一種樂趣。”

      

       一戰式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業化DIY商店,他有很強的操作性及強大的市場競爭力。即投即產的快速盈利模式有利于大學生創業,同時相對的低成本又讓他有很強的生命力。方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。

      

       從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意依舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的,啟動資金用量也少,員工管理也方便。

     

      二、店面戰略:

      參與市場競爭同時注意環境衛生,選擇相對安靜同時有一定人流量的地址。以價優物美,隨心自制為原則,為顧客提供優質服務。產品與服務,按照師傅的指導自制甜品。店面裝潢選擇甜美或清新感,給人雅致的感覺,保證衛生干凈,環境舒適。

      三、總體評價:

      DIY甜品屋是一個適合大學生創業的項目,不僅可以提供幾個就業機會,而且是對新市場的開發與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態度,同時最大程度的滿足大學生求新、求美、求實的消費心理。為大學生提供健康、舒適、高雅的消費環境。創業前景一片光明。

     

      四、課程介紹:

      許多人有學習甜品的想法,也有許多人夢想這能夠當甜品師,想要創業的人也很多,可是又會常常找不到學習的地方,在蛋糕坊當學徒又需花費太長時間才能學到真工夫。遇到這種情況的很多,經?;嶧ǚ押芏嗑?。。現在,本店推出甜品教程,由專業學院(王森西點技術學院)畢業的甜品師教授,短時間便能學到技術,能快速掌握,培訓過后開店立即也可(已有學生培訓后即開店,業績可嘉)。

       我們的產品不是單一的蛋糕,還有餅干,蛋撻,巧克力,冰淇林,泡芙,慕斯,提拉米蘇,軟陶,飲料,飯團,壽司,韓國拌飯,還有奶茶,雪泡,檸檬茶,等飲品。所以市場很廣泛,適應人群很多。  現在為大家介紹一下我們的課程:

       ①以上所有課程教授5000元

       ②最后課程結束會交予所有配方,和進貨聯系方式以及地址

       ③可在本店有一次店長實習機會,教授客人制作

       ④每樣單品共有兩次教授,兩次實驗,一次考核。蛋糕制作可供自由練習。不限次數(學習時間可自己支配)

      全課程都是實際操作,并也會給予理論知識講解。

     

       聯系方式:歐 186 7471 4630

                 曹 182 7486 1521

                       ▲  (店址位于長沙湖南農業大內)

     

    歡迎大家來這學習,我們將給您最好的指導。讓您滿意而歸。。

  • 項目圖片:
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